今天给大家分享高压锅做蛋糕的问题（高压锅做蛋糕的简单 *** ）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤
大家应该都知道我们生活中用高压锅做蛋糕的 *** 和步骤。许多食物实际上对我们的健康有帮助，有些甚至可以通过饮食疗法缓解身体症状。以下是高压锅做蛋糕的 *** 和步骤。
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤1
1.具体做法
准备低筋面粉、鸡蛋和糖。将鸡蛋打入搅拌碗中，慢慢搅拌，加入糖搅拌均匀。直到画出的圆不容易消失和粘为止。分两三次加入筛两边的低筋面粉，用刮刀将面糊铲成圆形，然后倒回去搅拌。同时，每次逆时针转动搅拌盆，直到几乎搅拌均匀。沿着刮刀倒入融化的黄油，继续搅拌均匀。将混合好的面糊倒入高压锅中。
2、 *** 步骤
在我们蒸蛋糕之前，我们应该预热高压锅，然后在高压锅上涂上一层薄薄的花生油，慢慢地将蛋糕糊倒入锅中并用勺子抹平。在蒸的过程中，热量自然不会太强。那就别盖上盖子。因为分阶段做蛋糕可以更好地控制蛋糕。这时，我们控制热量的能力将受到考验。如果牙签能顺利拔出蛋糕，就说明蛋糕做好了。
3.预防措施
在蛋清碗中放一点盐不仅可以改善咸味，还可以改善甜味和香味。然后加入两勺糖和适量的牛奶以提高其柔软度。蛋糕烤好之后，你可以给她做一些装饰品，比如奶油、芥末、肉松、炼乳、果酱、水果等等。都是很好的食材，无论是外观还是味道都很好！
电压力锅蛋糕蓬松怎么样？
如果想用电压力锅做蓬松的蛋糕，需要注意充分搅拌，中间不能加水。所有容器在使用前都应彻底清洗，这样蛋糕才会更好。为了使蛋糕更美味，更好在蛋清中加入一些盐。蒸蛋糕时不要加限压阀，否则会变成蛋糕，也很危险。蛋糕会依次冷却，这样就不会塌了。
如果你想用电压力锅 *** 蓬松的蛋糕，可以清洗碗中的油和水。手术期间，水不能少。蛋白质和蛋清被分离。在蛋清中加点盐，只要一点点就够了。然后加入一些糖并快速搅拌。然后倾斜碗，用打蛋器或筷子更大限度地接触蛋白质。
这样可以打得更均匀。打一会儿后，继续加入一勺糖，然后将其打成硬泡沫。加入一些面粉、糖、中筋面粉、普通面粉、低筋面粉等。到蛋黄中，但一定不要用高筋面粉，然后加入适量的牛奶，充分搅拌成糊状，这样做出来的蛋糕才能蓬松。
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤2
如何用高压锅做蛋糕 *** 1
材料:4个蛋黄、20克香草糖、香蕉泥、40克牛奶、40克油、65克低面粉、4个蛋白和60克香草糖。
练习:
1.蛋黄中加入20克糖，搅拌至糖融化。加入牛奶、香蕉泥和油拌匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀。
2.在蛋白中加入60克糖，搅拌至难以起泡。
3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。
4.倒入铺有油纸的烤盘中。
5.烤箱中层以160度预热25分钟。等烤箱稍微凉一点，倒回去，脱去油纸。
6.卷起来切成片。
如何用高压锅做蛋糕 *** 2
材料:黄油60克、低面粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、糖100克、盐少许。
练习:
1.黄油加热至沸腾后，加入过筛的低粉搅拌均匀。
2.将炼乳加入面糊中拌匀，然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀。
3.将糖和盐加入剩余的五种蛋白质中，搅拌至干燥并起泡。将1/3的蛋白糊与面糊混合，然后将面糊倒入剩余的2/3蛋白糊中，搅拌均匀。
4.将面糊放入模具中，轻轻敲出气泡，然后放入预热到170度的烤箱中从下往上数第二层，上下火20-25分钟。
如何用高压锅做蛋糕 *** 3
食材:鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100克、红枣片适量、色拉油50克、泡打粉2克、牛奶50克、香蕉泥50克、糖50克。
练习:
1.鸡蛋打入碗中，加入50克白糖，将鸡蛋和白糖混合均匀。
2.倒入50克色拉油和50克牛奶拌匀。
3.将面粉和泡打粉加入混合溶液中搅拌均匀。最后加入核桃、红枣片和香蕉泥，搅拌均匀。
4.将碗放入微波炉中，中火加热5分钟。大火加热7分钟。
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤3
1.用电饭煲做蛋糕的 ***
一.材料
鸡蛋3-4个，少量低筋面粉，1包牛奶（盒装牛奶也可以），糖，油和盐。
第二，练习。
1.打破鸡蛋，将蛋黄和蛋白质分开。
如果你家里没有打蛋器，是时候检查一下你的体力了:用三根筷子搅打蛋清。蛋清打几分钟后，就会出现气泡。为了使蛋糕更甜，加入半勺盐和半勺糖。然后继续搅拌20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠，然后加入一勺糖。然后继续搅拌，差不多十分钟后，直到蛋清完全变成奶油状，粘在筷子上而不脱落。
3.在刚刚打好的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
4.倒入大约一半步骤2中打好的蛋清，轻轻搅拌（注意搅拌不是圆形的）。搅拌均匀后，倒入另一半蛋清搅拌均匀。
5.把电饭煲洗干净，接通电源，预热1分钟左右，然后在锅底倒点油，防止蛋糕粘锅。
6.将搅拌好的蛋糕液倒入锅中，轻轻摇晃几下，震出大气泡（防止蛋糕表面出现凹凸不平的凹坑）。
7.然后按电饭煲的煮饭键。几分钟后会自动跳转到保温档，然后用毛巾盖在通风处炖20分钟左右。然后按烹饪按钮，煮到它自动跳转到保温档，炖一会儿。
2、如何吃蛋糕不容易发胖。
吃蛋糕而不是奶油
为了使蛋糕看起来更好吃起来更甜，你通常会在表面刷上奶油。如果你不想增加体重，你更好不要吃那层奶油，这样你至少可以减少一半的卡路里。
（2）不超过200克。
蛋糕热量高。即使不吃奶油，只吃200克蛋糕，热量也有500大卡，相当于一整天热量需求的三分之一。
（3）晚上不吃蛋糕。
更好在早上或中午吃蛋糕，这样胃才能有足够的时间消化蛋糕。晚上胃蠕动慢，吃蛋糕容易发胖。
吃完蛋糕后喝一杯酸奶
酸奶可以促进消化，防止身体堆积脂肪。吃完蛋糕后，更好喝150毫升无糖原味酸奶。
如何用高压锅做蛋糕
1.如何用高压锅做蛋糕:将鸡蛋打入碗中。然后加入糖和香草精。搅拌至顺滑。预热高压锅。中火加热5分钟。筛面粉。将筛子举到装有面糊的碗上方，轻轻地将面粉倒在筛子上并过筛，然后将其加入面糊中。充分搅拌面糊。将面粉倒入面糊后，轻轻搅拌，让它们混合在一起。将锅铲放入面糊中，然后提起锅铲，将面糊倒置并覆盖上面粉，搅拌均匀。重复上述步骤，直到所有材料均匀混合形成光滑的面糊。你可以用电动或手持搅拌机将它们充分混合。面糊必须光滑稠厚。在高压锅里放一张烘焙纸。稍后您将直接将海绵蛋糕面糊倒入高压锅中，因此您需要先铺一张烘焙纸。将面糊倒入高压锅中。在锅底铺上烘焙纸，慢慢倒入面糊。然后盖上高压锅，转中小火。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如钙、钾、磷、钠、镁和硒。吃起来非常方便，是最常吃的糕点之一。
有关如何在高压锅中 *** 蛋糕的更多信息，请访问:查看更多。
教你如何用高压锅做蛋糕。
高压锅可以做蛋糕。也许很多人不相信，但这是真的。高压锅可以做蛋糕，高压锅做蛋糕的 *** 比较简单。学完就可以学了。想知道怎么做蛋糕，怎么做？那就来和我一起看看吧。
在高压锅里做蛋糕
*** 一
材料
鸡蛋、牛奶、面粉、玉米淀粉、炼乳、植物油、糖。
工作 ***
1.将蛋黄和蛋清分离，分别放入两个无油无水的盆中；将牛奶、四勺奶粉和125毫升水洗净。
更好用液态奶。我用奶粉代替，因为我没有奶粉。
2.将蛋黄压碎，加入三分之一的糖、牛奶、25克炼乳和植物油，搅拌均匀，直到糖融化。
筛入面粉和玉米淀粉。
搅拌时注意不要画圈，要上下左右转动。
3、蛋白输送是一项辛苦的工作，如果电动打蛋器是更好的，如果没有，也可以使用手动打蛋器，这样会很累。
如果你没有手动打蛋器，你可以用三根或四根筷子分别打。
搅拌至泡沫变稠，加入剩下的三分之一的糖。
4.当泡沫细腻时，加入剩下的一半糖。
5.粒化并放入所有剩余的糖。
6.拿起一块蛋白质，拉出一个尖尖的三角形。三角形的尖端保持直立，没有弯曲。
脸盆直立，不会滑动。
7.将一半的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后放入另一半，然后搅拌均匀。
搅拌时注意不要翻动，不要挤出蛋白泡沫。
8.按蛋糕按钮。
保温后取出。
将牙签插入蛋糕。蛋糕粉是湿的。牙签也是湿的。轻轻触摸时，蛋糕的表面又湿又软。如果它没有成型，就意味着它还没有准备好。你可以轻轻地把蛋糕翻过来，在锅里加热15分钟。
如果牙签是干的，这意味着它已经完成了，你可以通过倒置来享受食物。
*** 2
食物
4个蛋黄，20克香草糖，40克香蕉泥，40克牛奶，40克油，65克低面粉，4个蛋清和60克香草糖。
工作 ***
1.蛋黄中加入20克糖，搅拌至糖融化。加入牛奶、香蕉泥和油拌匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀。
2.在蛋白中加入60克糖，搅拌至难以起泡。
3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。
4.倒入铺有油纸的烤盘中。
5.烤箱中层以160度预热25分钟。
等烤箱稍微凉一点，倒回去，脱去油纸。
6.卷起来切成片。
*** 3材料
黄油60克、低筋面粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、糖100克、盐少许。
工作 ***
1.黄油加热至沸腾后，加入过筛的低粉搅拌均匀。
2.将炼乳加入面糊中拌匀，然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀。
3.将糖和盐加入剩余的五种蛋白质中，搅拌至干燥并起泡。
将1/3的蛋白糊与面糊混合，然后将面糊倒入剩余的2/3蛋白糊中，搅拌均匀。
4.将面糊放入模具中，轻轻敲出气泡，然后放入预热到170度的烤箱中从下往上数第二层，上下火20-25分钟。
*** 4主要组件
鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100克、红枣片适量、色拉油50克、泡打粉2克、牛奶50克、香蕉泥适量、糖50克。
步骤
1.把鸡蛋打入碗中。
2.加入50克糖。
3.将鸡蛋和糖搅拌均匀。
4.倒入50克色拉油。
5.倒入50克牛奶。
6.将混合物搅拌均匀。
7.将面粉和泡打粉加入混合溶液中搅拌均匀。
8.最后加入核桃、红枣和香蕉泥拌匀。
9.将碗放入微波炉中，中火加热5分钟。
10.大火加热7分钟。
如何用电饭煲做出蓬松的蛋糕
难度:桥墩切割（初级）时间:1小时以上。
调味品
三个全蛋（约170克）和100克普通面粉。
纯净水55克，油适量。
90克糖
调味品
1克泡打粉和10克蜂蜜。
两滴白醋
基于电饭煲 *** 蓬松蛋糕的步骤
1.蛋黄和蛋白质被分离。冰箱里的鸡蛋要提前拿出来放凉。
2.将蛋黄、纯净水、适量的油、蜂蜜、泡打粉和面粉倒入盆中，顺时针充分搅拌混合。
3.将蛋白放入干净无水的盆中，滴两滴白醋，打蛋器打至蛋白倒置。【中间倒三次糖。】
4.将打好的蛋白分三次放入搅拌好的面粉中，用刮刀从下往上稍微搅拌一下，以免破坏蛋白。5.电饭煲上油，插上电源预热。
6.将搅拌好的材料倒入电饭煲中，摇晃两下。按下烹饪键，跳转到保温状态并闷20分钟，然后重复。
7.拿出来向后摇一摇，蛋糕就会掉出来。
如何用电饭煲做蛋糕
练习1
配料和材料
细砂糖85克、低筋面粉110克、鸡蛋5个、牛奶75克、柠檬汁少许、盐少许。
工作 ***
1.准备两个不锈钢锅，无水无油，用蛋黄和蛋清分开备用；
2.蛋黄中加入25克细砂糖，用手动打蛋器匀速向同一个方向搅拌，直到颜色变浅。提起时，蛋黄又长又细；
3.将牛奶一次性加入蛋黄溶液中，搅拌均匀。低筋面粉提前过筛，加入蛋黄液中，搅拌均匀备用；
4.蛋清用电动打蛋器低速打至粗操，加入少许盐和柠檬汁；
5.继续低速加入之一颗细砂糖和泡沫略稀的糖，一次加入下一颗糖，直到蛋白的泡沫略稀；
6.加入糖后，将电动打蛋器调到更大档位。当蛋白质尖锐而短暂时，切换到低速，只需几秒钟；
7.将三分之一打好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀；
8.电饭煲提前加热5分钟，将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，摇出空气体，放入电饭煲中，按下煮饭键约35分钟，跳20分钟后立即用湿布盖上；
9.无聊后，继续按烹饪按钮约15分钟。跳完后继续闷20分钟；
在取出蛋糕之前，用牙签样的竹签试一试。如果牙签上有蛋糕，保持闷10分钟左右。取出后立即翻转、冷却和脱模。
练习2
配料和材料
鸡蛋5个、低筋面粉85克、鲜奶40克、细砂糖60克、细砂糖30克、玉米油40克。
工作 ***
1.分离蛋黄。盛蛋白的盆要无油无水，更好用不锈钢盆；
2、面粉需要过筛；
3.当蛋清用打蛋器打成鱼眼状气泡时，加入1/3细砂糖，继续打至蛋清开始变稠变成粗气泡时，加入1/3细砂糖。继续搅打，直到蛋白粘稠，表面出现纹路，加入剩余的1/3糖；
4.当打蛋器被提起，蛋白质可以拉出弯曲的尖角时，就意味着它已经达到了湿发泡的水平。提起打蛋器，蛋清能拉出短而直立的尖角，视为成功，打好的蛋清放入冰箱冷藏；
5、5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要发送；
6.加入40克色拉油和40克牛奶拌匀；
7.加入过筛的面粉，用橡胶刮刀轻轻搅拌。不要搅拌太多，以免面粉中出现面筋；
8.将1/3的蛋白倒入蛋黄糊中；
9.用橡胶刮刀轻轻搅拌。搅拌均匀后，将所有蛋黄糊倒入装有蛋白的碗中，用同样的 *** 搅拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合；
10.电饭煲刷上一层玉米油，然后按下煮饭键预热跳。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲中，排气几次；
11.再次按下烹饪按钮，大约2分钟后会自动跳转到保温档，然后用毛巾盖住通风口，闷20分钟；然后按下烹饪按钮，跳到保温档2分钟，然后用毛巾盖住通风口20分钟后出锅；
12.蛋糕准备好了
烹饪诀窍
1.面粉过筛两次，尽量不要有打结的面粉。
2.电饭煲提前过热，要把水擦干，锅的热度微热。
3.倒蛋糕糊的时候稍微抖一下空，这样蛋糕的口感会更细腻。
4、每个电饭煲不同，以上时间只能作为参考。具体来说，根据各种电饭煲。
健康功效
(母鸡的)蛋
润燥，增强免疫力，护眼明目。
牛奶
富含蛋白质。
奶酪蛋糕的 *** ***
这是一块重奶酪蛋糕。如果你喜欢奶酪味浓郁的tx，一定要试试:）
材料
250克奶油奶酪，120克消化饼干，30克黄油，10克低筋面粉，2个鸡蛋，100-150克原味酸奶，1茶匙/滴香草精，60克柠檬汁，糖（根据您的喜好增减）和一个6英寸可拆卸的底部模具（带一小块锡纸）。
工作 ***
1.用擀面杖碾碎饼干或用碗打碎饼干。
2、黄油遇水融化，可以用微波炉融化；
3.将黄油加入碎饼干中搅拌；
4、把3中的东西放入模具中，用杯底之类的东西平放压实。放入冷冻室备用；
5.奶油奶酪在水中融化，然后打蛋器继续搅拌，搅拌再搅拌，分两次加入糖。光滑、细腻、有颗粒感；
6.将鸡蛋加入到5中，轻敲并搅拌。
7、继续加入酸奶，香草精，新鲜柠檬，切成小块并挤两倍的柠檬汁（我已经做了柠檬和无柠檬版本，但我仍然认为柠檬不会那么油腻，我更喜欢有点酸味），和低筋粉（我已经筛选过了，不知道是否有必要？不管怎样，结果很好吃。搅拌均匀；
8.将这种糊状物倒入上一步4中的饼干底部，并在桌子上摇晃，就像 *** 蛋糕底部一样；
9.用锡纸包裹活动底模的底部（为了防止水进入，可以双层包裹）并将其放入烤盘中。烤盘中尽可能加入热水；
10.预热170度。然后将装有水的烤盘放入烤箱，以170℃的温度烘烤8-10分钟，然后以150-155℃的温度烘烤40-45分钟，直到表面金黄。
11.完成后，让它冷却。当它凉了，把它放在冰箱里，让它每晚停留几个小时。
美味的芝士蛋糕和浓浓的黑咖啡是一个愉快的下午。
纸杯蛋糕的 *** ***
配料和材料
50克低面粉、3个蛋清、50克糖、1克盐、50克橄榄油、1个全蛋和3个蛋黄。
工作 ***
1.用打蛋器打三个蛋清，直到蛋清变浓稠；
2.在已经粗略发泡的蛋白中加入盐和糖，直到蛋白变干并发泡；
3.取一个全蛋、三个蛋黄和橄榄油倒入容器中；
4.用打蛋器低速搅打均匀；
5.筛入低粉，用打蛋器低速搅打20秒（时间不要太长）；
6.蛋白霜分三次加入蛋黄糊中；
7.搅拌均匀；
8.将纸杯倒入烤箱15分钟。
高压锅做蛋糕的步骤
材料
4个鸡蛋
糖根据口味适量。
三勺面粉
酸奶可以根据口味适量食用。
根据口味选择蔓越莓干。
几滴白醋
高压锅版蛋糕的 *** ***
把蛋清和蛋黄分开。容器里不可能有水
蛋清中加入糖和几滴醋，用打蛋器打匀！战斗！战斗！手动操作会很累！大约10分钟后，继续加入糖。如果你觉得不够，可以加几滴醋~将蛋清打成奶油状挂在打蛋器上！
蛋黄中加入糖、面粉和酸奶搅拌！
将搅拌好的蛋黄液慢慢倒入打好的蛋清中。注意不要搅打蛋白，要上下搅拌。你可以用打蛋器来帮忙。不要画圈来搅和！
高压锅底部涂上油脂，将混合好的液体倒入高压锅中，摇匀，加入蔓越莓干，选择高压锅的蛋糕模式，盖上盖子等待！
做完了记得要无聊！啦啦啦，完成了！吃吧！
技能
可以加入自己喜欢的干果~
至于糖，我是根据自己的口味添加的。因为怕胖，所以没有加太多。
为了保持头发起泡，在添加蛋黄液时，必须上下摇晃以实现均匀混合，并且不要画圈。
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤
用高压锅烹饪
上次买的高压锅一直闲置，用了3年的电饭煲坏了。于是他果断拿出了新买的九阳高压锅。我发现我会做蛋糕，所以我第二天就练习了。
在为时已晚之前，用高压锅做蛋糕的步骤如下:
之一步是 *** 蛋糕胚
1.充分清洁打蛋器、不锈钢盆和勺子，并确保其干燥。
2.取3个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。
3.蛋黄中加入5毫升色拉油、20克细砂糖和15毫升牛奶搅拌均匀，分次撒入约50克低筋面粉，边撒边轻轻搅拌，面粉可以根据实际情况添加，最后制成均匀的面糊。
4.在蛋清中加入5滴白醋和40克细糖粉，用打蛋器搅打至变硬起泡（即像奶油一样堆积）。
5.将蛋白泡沫倒入蛋黄糊中混合均匀，形成蛋糕胚。
第二步
在内胆底部和边缘涂上色拉油，清洗外部后放入锅中。（最后可以随意撒上干果，味道会更丰富。)
第三步
合上盖子，连接电源并选择蛋糕功能。这时，蛋糕功能闪烁。按下启动按钮，功能指示灯将持续亮起。预热1-2分钟后，机器会发出5次“嘟嘟”声，表示预热完成。打开盖子，将蛋糕胚倒入预热好的内胆中。盖上盖子，电压力锅就进入做蛋糕环节了。
第四步
烹饪完成后，保温指示灯亮起，显示屏显示“B”，提示5次，然后就可以打开盖子享受美味的蛋糕了。
技巧
做蛋糕时请使用不粘衬垫。（浅色为不粘垫）
2、送蛋清一定要所有用具无水无油，蛋清不带蛋黄，才能送好效果。
3.没有低筋面粉时，可以用普通面粉和30%的玉米淀粉代替。
4.搅拌蛋白和蛋黄糊时，要注意轻轻搅拌，以免破坏蛋白气泡，影响蛋糕的柔软度。
如需调整蛋糕用量，请按比例增减各种原料。不同容量的锅适合做不同的蛋糕:5L/6L3-5个鸡蛋。
6. *** 后尽快打开盖子，避免冷水滴落在蛋糕表面，打开盖子冷却3-5分钟后取出蛋糕。
7.咖啡、干果、橙粉等。可以在 *** 蛋糕糊时加入，可以 *** 出口感更丰富的蛋糕。
国庆假期模式已经开启，喜欢蛋糕的吃货们可以尝试为父母朋友 *** 蛋糕。最后祝大家双节快乐。
高压锅做蛋糕的介绍就到这里了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多关于用高压锅做蛋糕和用高压锅做蛋糕的简单 *** 的信息。
