今天来给大家分享一下关于卤汁怎么做好吃的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
卤汁怎么做好吃
第一、 将八角、肉蔻、桂皮、小茴香、草果、干辣椒、花椒、月桂叶、陈皮、甘草片、山奈用清水洗净后装入纱布或专门的料包袋中，制成一个料包。
第二、 砂锅中烧一锅水，将米酒、大葱、生姜、冰糖、老抽放入，煮至沸腾后将料包放入。
第三、 料包放进去后转大火煮30分钟，然后转小火煮1个小时，卤汁就基本形成了，这时候就可以放东西进去煮了。
第四、 做卤汁想要味道好最好是用砂锅来做，砂锅能锁住材料的味道，还能散发砂锅本身土质的味道，煮出来的卤汁香味才浓郁。
以上就是对于卤汁怎么做好吃问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
