今天来给大家分享一下关于青皮辣椒做法是什么的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
青皮辣椒做法是什么
1、将青泡椒洗净，对半切开去蒂，去籽（喜欢辣的朋友不去籽也可以）待用
2、炒锅放火上烧热，用纸巾抹一层油，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。
3、待青椒变蔫，表面发白表面有焦糊点时（注意尺度，不要全糊了，像这种程度即可）。
4、倒入油，酱油一起翻炒。
5、再加入醋和盐，糖翻炒均匀。
以上就是对于青皮辣椒做法是什么问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
