今天来给大家分享一下关于油炸蘑菇制作方法是什么的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
油炸蘑菇制作方法是什么
1、鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀备用。
2、平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下。
3、捞出过凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块。
4、蘑菇入面糊中搅拌均匀，锅内放植物油，烧热，油热后，分次下入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的分开。
5、中火炸至秒皮硬，捞起控油，待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油或用厨房专用纸吸油)后装盘，撒上椒盐，趁热食用。
以上就是对于油炸蘑菇制作方法是什么问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
