今天来给大家分享一下关于风干鸭脖是哪里的特产-风干鸭脖吃着硬怎么回事的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
风干鸭脖良多人比力 猎奇的那里的特产，实在良多处所都有这种服法 ， 不但 有风干鸭脖，另有风干鸭、猪肉等，良多肉类食品都能够停止风干，如许的做法好吃极了，感兴致的友人们能够看看趣丁网带来的先容吧！
风干鸭脖是那里的特产
风干鸭脖热量高，每100克鸭脖含有300多卡路里热量。 鸭脖是湖南、湖北、四川、江西等地的传统名食之一。 又称酱鸭脖或酱鸭脖，清代发祥于常德、岳阳的洞庭湖地域，经湖南传至四川、湖北。 比年来，它在天下风行起来。
鸭脖属于酱类食物（重要是鸭脖、酱鸭，包罗 酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱鱼、酱干籽、酱料莲藕等 .)，酱汁在种种喷鼻估中浸泡，而后风干、烘焙等工艺精制而成。 制品 光彩深红，存在喷鼻、辣、甜、麻、咸、脆、绵等特色，是开胃菜跟葡萄酒的厚味好菜。
风干鸭脖吃着硬怎样回事
风干鸭脖原本 就是硬的，手撕着吃的那种，特殊有嚼劲！
有不人像我一样，一闲上去就想吃点货色！这个手撕鸭脖断断续续吃了一下战书！太上头了！
超等 长一根！肉质十分十分劲道！风干的口感！！能够一条条撕上去！
肉多且入味！诶嘛！我能说我是先把肉扯上去！啃完骨头再吃的吗！！十分过瘾！！
干干喷鼻喷鼻！吃起来不清淡！剧都追完了！手里的鸭脖还没啃完！不由 感慨鸭鸭的肉好紧实啊！麻辣味跟烧烤味都不错！咸味适中！
不配饭做零食吃刚好！也不会齁到！每一根都是自力包装很便利塞包里 嘻嘻！
风干鸭脖制造办法
材质：新颖鸭脖多少
做法：
1、新颖鸭脖放入装满水的锅子里，放入料酒煮沸，洗清洁备用。
2、锅中放水没过鸭脖，放入黄酒，姜片，辣椒，茴喷鼻，桂皮，花椒，八角，整颗年夜蒜，喷鼻葱，3到4粒小冰糖，生抽老抽2比1，煮半小时，关火，浸泡1小时入味。
3、撒上孜然，椒盐，烤箱高低火180度烤30分钟（时光过温度依据本人的烤箱调理）。
