今天来给大家分享一下关于怎样做冬瓜炖大虾的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
怎样做冬瓜炖大虾
第一、 大虾买那种青虾，这样的虾用来炖冬瓜味道会比较好。清洗清洗干净，把虾须等都剪去。
第二、 冬瓜去皮去瓤，皮不能要，不然影响口感，清洗干净之后切成小块，个人建议不要切片，那样炖出来的冬瓜过于软烂不好吃。
第三、 锅里到油，用葱姜爆锅之后放进去冬翻炒几下，然后加一点点水烧一两分钟，这个时候冬瓜就已经快要熟了。
第四、 打开锅盖，把大虾放进去一同翻炒，然后加上生抽、蚝油、食盐翻炒，盖上盖子让大虾熟了之后出锅。
以上就是对于怎样做冬瓜炖大虾问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
