滚鸡蛋去湿毒（滚鸡蛋去湿毒中医解释）

今天给大家分享一下滚鸡蛋祛湿的问题（中医解释）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

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祛湿的菜有哪些？

炒山药

食材:山药、木耳、生菜、洋葱、盐、油、鸡精、香油。做法:将山药和生菜分别去皮洗净，切片，将山药片放入沸水中焯一下，将木耳泡发后撕成小朵，热锅加入油和洋葱炒香，然后加入生菜一分钟以上，加入山药和木耳翻炒至熟，然后加入盐、鸡精和香油调味。

2、苦瓜酿肉

食材:苦瓜、五花肉、鸡蛋、葱、酱油、盐、生粉、蚝油。做法:苦瓜洗净后切成段，长约3-4厘米。冬瓜捞出，五花肉洗净切碎，加入鸡蛋、葱花、酱油、盐、玉米淀粉和蚝油腌制10分钟。然后将肉馅分别放入苦瓜段中，逐一填满。将水烧开，将苦瓜蒸20分钟左右。把蒸好的汤倒掉，用少许蚝油和玉米淀粉勾芡，浇在苦瓜上。

3.冬瓜焖排骨

食材:排骨、冬瓜、葱、姜、蒜、八角、糖、酱油、料酒、盐。做法:将排骨放入冷水锅中煮一会儿，然后取出洗净。锅中加入水、葱、姜、蒜瓣、八角、糖、酒和酱油，烧开后倒入排骨，焖煮约40分钟。倒入切好的冬瓜，加盐煮30分钟。