今天和大家分享一个关于如何用高压锅做蛋糕的问题(如何用高压锅做蛋糕)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤
大家应该都知道我们生活中用高压锅做蛋糕的 *** 和步骤。许多食物实际上对我们的健康有帮助,有些甚至可以通过饮食疗法缓解身体症状。以下是高压锅做蛋糕的 *** 和步骤。
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤1
1.具体做法
准备低筋面粉、鸡蛋和糖。将鸡蛋打入搅拌碗中,慢慢搅拌,加入糖搅拌均匀。直到画出的圆不容易消失和粘为止。分两三次加入筛两边的低筋面粉,用刮刀将面糊铲成圆形,然后倒回去搅拌。同时,每次逆时针转动搅拌盆,直到几乎搅拌均匀。沿着刮刀倒入融化的黄油,继续搅拌均匀。将混合好的面糊倒入高压锅中。
2、 *** 步骤
在我们蒸蛋糕之前,我们应该预热高压锅,然后在高压锅上涂上一层薄薄的花生油,慢慢地将蛋糕糊倒入锅中并用勺子抹平。在蒸的过程中,热量自然不会太强。那就别盖上盖子。因为分阶段做蛋糕可以更好地控制蛋糕。这时,我们控制热量的能力将受到考验。如果牙签能顺利拔出蛋糕,就说明蛋糕做好了。
3.预防措施
在蛋清碗中放一点盐不仅可以改善咸味,还可以改善甜味和香味。然后加入两勺糖和适量的牛奶以提高其柔软度。蛋糕烤好之后,你可以给她做一些装饰品,比如奶油、芥末、肉松、炼乳、果酱、水果等等。都是很好的食材,无论是外观还是味道都很好!
电压力锅蛋糕蓬松怎么样?
如果想用电压力锅做蓬松的蛋糕,需要注意充分搅拌,中间不能加水。所有容器在使用前都应彻底清洗,这样蛋糕才会更好。为了使蛋糕更美味,更好在蛋清中加入一些盐。蒸蛋糕时不要加限压阀,否则会变成蛋糕,也很危险。蛋糕会依次冷却,这样就不会塌了。
如果你想用电压力锅 *** 蓬松的蛋糕,可以清洗碗中的油和水。手术期间,水不能少。蛋白质和蛋清被分离。在蛋清中加点盐,只要一点点就够了。然后加入一些糖并快速搅拌。将碗稍微倾斜,使用打蛋器或筷子更大限度地接触蛋清。
这样可以打得更均匀。打一会儿后,继续加入一勺糖,然后将其打成硬泡沫。加入一些面粉、糖、中筋面粉、普通面粉、低筋面粉等。到蛋黄中,但一定不要用高筋面粉,然后加入适量的牛奶,充分搅拌成糊状,这样做出来的蛋糕才能蓬松。
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤2
如何用高压锅做蛋糕 *** 1
材料:4个蛋黄、20克香草糖、香蕉泥、40克牛奶、40克油、65克低面粉、4个蛋白和60克香草糖。
练习:
1.蛋黄中加入20克糖,搅拌至糖融化。加入牛奶、香蕉泥和油拌匀。筛入低筋面粉拌匀。
2.在蛋白中加入60克糖,搅拌至难以起泡。
3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。
4.倒入铺有油纸的烤盘中。
5.烤箱中层以160度预热25分钟。等烤箱稍微凉一点,倒回去,脱去油纸。
6.卷起来切成片。
如何用高压锅做蛋糕 *** 2
材料:黄油60克、低面粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、糖100克、盐少许。
练习:
1.黄油加热至沸腾后,加入过筛的低粉搅拌均匀。
2.将炼乳加入面糊中拌匀,然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀。
3.将糖和盐加入剩余的五种蛋白质中,搅拌至干燥并起泡。将1/3的蛋白糊与面糊混合,然后将面糊倒入剩余的2/3蛋白糊中,搅拌均匀。
4.将面糊放入模具中,轻轻敲出气泡,然后放入预热到170度的烤箱中从下往上数第二层,上下火20-25分钟。
如何用高压锅做蛋糕 *** 3
食材:鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100克、红枣片适量、色拉油50克、泡打粉2克、牛奶50克、香蕉泥50克、糖50克。
练习:
1.鸡蛋打入碗中,加入50克白糖,将鸡蛋和白糖混合均匀。
2.倒入50克色拉油和50克牛奶拌匀。
3.将面粉和泡打粉加入混合溶液中搅拌均匀。最后加入核桃、红枣片和香蕉泥,搅拌均匀。
4.将碗放入微波炉中,中火加热5分钟。大火加热7分钟。
高压锅做蛋糕的 *** 和步骤3
1.用电饭煲做蛋糕的 ***
一.材料
鸡蛋3-4个,少量低筋面粉,1包牛奶(盒装牛奶也可以),糖,油和盐。
第二,练习。
1.打破鸡蛋,将蛋黄和蛋白质分开。
如果你家里没有打蛋器,是时候检查一下你的体力了:用三根筷子搅打蛋清。蛋清打几分钟后,就会出现气泡。为了使蛋糕更甜,加入半勺盐和半勺糖。然后继续搅拌20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠,然后加入一勺糖。然后继续搅拌,差不多十分钟后,直到蛋清完全变成奶油状,粘在筷子上而不脱落。
3.在刚刚打好的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶,轻轻搅拌几下。
4.倒入大约一半步骤2中打好的蛋清,轻轻搅拌(注意搅拌不是圆形的)。搅拌均匀后,倒入另一半蛋清搅拌均匀。
5.把电饭煲洗干净,接通电源,预热1分钟左右,然后在锅底倒点油,防止蛋糕粘锅。
6.将搅拌好的蛋糕液倒入锅中,轻轻摇晃几下,震出大气泡(防止蛋糕表面出现凹凸不平的凹坑)。
7.然后按电饭煲的煮饭键。几分钟后会自动跳转到保温档,然后用毛巾盖在通风处炖20分钟左右。然后按烹饪按钮,煮到它自动跳转到保温档,炖一会儿。
2、如何吃蛋糕不容易发胖。
吃蛋糕而不是奶油
为了使蛋糕看起来更好吃起来更甜,你通常会在表面刷上奶油。如果你不想增加体重,你更好不要吃那层奶油,这样你至少可以减少一半的卡路里。
(2)不超过200克。
蛋糕热量高。即使不吃奶油,只吃200克蛋糕,热量也有500大卡,相当于一整天热量需求的三分之一。
(3)晚上不吃蛋糕。
更好在早上或中午吃蛋糕,这样胃才能有足够的时间消化蛋糕。晚上胃蠕动慢,吃蛋糕容易发胖。
吃完蛋糕后喝一杯酸奶
酸奶可以促进消化,防止身体堆积脂肪。吃完蛋糕后,更好喝150毫升无糖原味酸奶。
如何用高压锅做蛋糕
1.如何用高压锅做蛋糕:将鸡蛋打入碗中。然后加入糖和香草精。搅拌至顺滑。预热高压锅。中火加热5分钟。筛面粉。将筛子举到装有面糊的碗上方,轻轻地将面粉倒在筛子上并过筛,然后将其加入面糊中。充分搅拌面糊。将面粉倒入面糊后,轻轻搅拌,让它们混合在一起。将锅铲放入面糊中,然后提起锅铲,将面糊倒置并覆盖上面粉,搅拌均匀。重复上述步骤,直到所有材料均匀混合形成光滑的面糊。你可以用电动或手持搅拌机将它们充分混合。面糊必须光滑稠厚。在高压锅里放一张烘焙纸。稍后您将直接将海绵蛋糕面糊倒入高压锅中,因此您需要先铺一张烘焙纸。将面糊倒入高压锅中。在锅底铺上烘焙纸,慢慢倒入面糊。然后盖上高压锅,转中小火。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,如钙、钾、磷、钠、镁和硒。吃起来非常方便,是最常吃的糕点之一。
有关如何在高压锅中 *** 蛋糕的更多信息,请访问:查看更多。
教你如何用高压锅做蛋糕。
高压锅可以做蛋糕。也许很多人不相信,但这是真的。高压锅可以做蛋糕,高压锅做蛋糕的 *** 比较简单。学完就可以学了。想知道怎么做蛋糕,怎么做?那就来和我一起看看吧。
在高压锅里做蛋糕
*** 一
材料
鸡蛋、牛奶、面粉、玉米淀粉、炼乳、植物油、糖。
工作 ***
1.将蛋黄和蛋清分离,分别放入两个无油无水的盆中;将牛奶、四勺奶粉和125毫升水洗净。
更好用液态奶。我用奶粉代替,因为我没有奶粉。
2.将蛋黄压碎,加入三分之一的糖、牛奶、25克炼乳和植物油,搅拌均匀,直到糖融化。
筛入面粉和玉米淀粉。
搅拌时注意不要画圈,要上下左右转动。
3、蛋白输送是一项辛苦的工作,如果电动打蛋器是更好的,如果没有,也可以使用手动打蛋器,这样会很累。
如果你没有手动打蛋器,你可以用三根或四根筷子分别打。
搅拌至泡沫变稠,加入剩下的三分之一的糖。
4.当泡沫细腻时,加入剩下的一半糖。
5.粒化并放入所有剩余的糖。
6.拿起一块蛋白质,拉出一个尖尖的三角形。三角形的尖端保持直立,没有弯曲。
脸盆直立,不会滑动。
7.将一半的蛋白放入蛋黄糊中,搅拌均匀,然后放入另一半,然后搅拌均匀。
搅拌时注意不要翻动,不要挤出蛋白泡沫。
8.按蛋糕按钮。
保温后取出。
将牙签插入蛋糕。蛋糕粉是湿的。牙签也是湿的。轻轻触摸时,蛋糕的表面又湿又软。如果它没有成型,就意味着它还没有准备好。你可以轻轻地把蛋糕翻过来,在锅里加热15分钟。
如果牙签是干的,这意味着它已经完成了,你可以通过倒置来享受食物。
*** 2
食物
4个蛋黄,20克香草糖,40克香蕉泥,40克牛奶,40克油,65克低面粉,4个蛋清和60克香草糖。
工作 ***
1.蛋黄中加入20克糖,搅拌至糖融化。加入牛奶、香蕉泥和油拌匀。筛入低筋面粉拌匀。
2.在蛋白中加入60克糖,搅拌至难以起泡。
3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。
4.倒入铺有油纸的烤盘中。
5.烤箱中层以160度预热25分钟。
等烤箱稍微凉一点,倒回去,脱去油纸。
6.卷起来切成片。
*** 3材料
黄油60克、低筋面粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、糖100克、盐少许。
工作 ***
1.黄油加热至沸腾后,加入过筛的低粉搅拌均匀。
2.将炼乳加入面糊中拌匀,然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀。
3.将糖和盐加入剩余的五种蛋白质中,搅拌至干燥并起泡。
将1/3的蛋白糊与面糊混合,然后将面糊倒入剩余的2/3蛋白糊中,搅拌均匀。
4.将面糊放入模具中,轻轻敲出气泡,然后放入预热到170度的烤箱中从下往上数第二层,上下火20-25分钟。
*** 4主要组件
鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100克、红枣片适量、色拉油50克、泡打粉2克、牛奶50克、香蕉泥适量、糖50克。
步骤
1.把鸡蛋打入碗中。
2.加入50克糖。
3.将鸡蛋和糖搅拌均匀。
4.倒入50g色拉油。
5.倒入50克牛奶。
6.把混合物搅拌均匀。
7.将面粉和泡打粉加入混合溶液中搅拌均匀。
8.最后加入核桃、红枣和香蕉泥拌匀。
9.将碗放入微波炉中,中火加热5分钟。
10.大火加热7分钟。
如何用电饭煲做出蓬松的蛋糕
难度:桥墩切割(初级)时间:1小时以上。
调味品
三个全蛋(约170克)和100克普通面粉。
纯净水55克,油适量。
90克糖
调味品
1克泡打粉和10克蜂蜜。
两滴白醋
基于电饭煲 *** 蓬松蛋糕的步骤
1.蛋黄和蛋白质被分离。冰箱里的鸡蛋要提前拿出来放凉。
2.将蛋黄、纯净水、适量的油、蜂蜜、泡打粉和面粉倒入盆中,顺时针充分搅拌混合。
3.将蛋白放入干净无水的盆中,滴两滴白醋,打蛋器打至蛋白倒置。【中间倒三次糖。】
4.将打好的蛋白分三次放入搅拌好的面粉中,用刮刀从下往上稍微搅拌一下,以免破坏蛋白。5.电饭煲上油,插上电源预热。
6.将搅拌好的材料倒入电饭煲中,摇晃两下。按下烹饪键,跳转到保温状态并闷20分钟,然后重复。
7.拿出来向后摇一摇,蛋糕就会掉出来。
如何用电饭煲做蛋糕
练习1
配料和材料
细砂糖85克、低筋面粉110克、鸡蛋5个、牛奶75克、柠檬汁少许、盐少许。
工作 ***
1.准备两个不锈钢锅,无水无油,用蛋黄和蛋清分开备用;
2.蛋黄中加入25克细砂糖,用手动打蛋器匀速向同一个方向搅拌,直到颜色变浅。提起时,蛋黄又长又细;
3.将牛奶一次性加入蛋黄溶液中,搅拌均匀。低筋面粉提前过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀备用;
4.蛋清用电动打蛋器低速打至粗操,加入少许盐和柠檬汁;
5.继续低速加入之一颗细砂糖和泡沫略稀的糖,一次加入下一颗糖,直到蛋白的泡沫略稀;
6.加入糖后,将电动打蛋器调到更大档位。当蛋白质尖锐而短暂时,切换到低速,只需几秒钟;
7.将三分之一打好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀,然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀;
8.电饭煲提前加热5分钟,将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中,摇出空气体,放入电饭煲中,按下煮饭键约35分钟,跳20分钟后立即用湿布盖上;
9.无聊后,继续按烹饪按钮约15分钟。跳完后继续闷20分钟;
在取出蛋糕之前,用牙签样的竹签试一试。如果牙签上有蛋糕,保持闷10分钟左右。取出后立即翻转、冷却和脱模。
练习2
配料和材料
鸡蛋5个、低筋面粉85克、鲜奶40克、细砂糖60克、细砂糖30克、玉米油40克。
工作 ***
1.分离蛋黄。盛蛋白的盆要无油无水,更好用不锈钢盆;
2、面粉需要过筛;
3.当蛋清用打蛋器打成鱼眼状气泡时,加入1/3细砂糖,继续打至蛋清开始变稠变成粗气泡时,加入1/3细砂糖。继续搅打,直到蛋白粘稠,表面出现纹路,加入剩余的1/3糖;
4.当打蛋器被提起,蛋白质可以拉出弯曲的尖角时,就意味着它已经达到了湿发泡的水平。当提起打蛋器时,蛋清能拉出一个短而直立的尖角,即视为成功,将打好的蛋清放入冰箱冷藏;
5、5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要发送;
6.加入40克色拉油和40克牛奶拌匀;
7.加入过筛的面粉,用橡胶刮刀轻轻搅拌。不要搅拌太多,以免面粉中出现面筋;
8.将1/3的蛋白倒入蛋黄糊中;
9.用橡胶刮刀轻轻搅拌。搅拌均匀后,将所有蛋黄糊倒入装有蛋白的碗中,用同样的 *** 搅拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合;
10.电饭煲刷上一层玉米油,然后按下煮饭键预热跳。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲中,排气几次;
11.再次按下烹饪按钮,大约2分钟后会自动跳转到保温档,然后用毛巾盖住通风口,闷20分钟;然后按下烹饪按钮,跳到保温档2分钟,然后用毛巾盖住通风口20分钟后出锅;
12.蛋糕准备好了
烹饪诀窍
1.面粉过筛两次,尽量不要有打结的面粉。
2.电饭煲提前过热,要把水擦干,锅的热度微热。
3.倒蛋糕糊的时候稍微抖一下空,这样蛋糕的口感会更细腻。
4、每个电饭煲不同,以上时间只能作为参考。具体来说,根据各种电饭煲。
健康功效
(母鸡的)蛋
润燥,增强免疫力,护眼明目。
牛奶
富含蛋白质。
奶酪蛋糕的 *** ***
这是一块重奶酪蛋糕。如果你喜欢奶酪味浓郁的tx,一定要试试:)
材料
250克奶油奶酪,120克消化饼干,30克黄油,10克低筋面粉,2个鸡蛋,100-150克原味酸奶,1茶匙/滴香草精,60克柠檬汁,糖(根据您的喜好增减)和一个6英寸可拆卸的底部模具(带一小块锡纸)。
工作 ***
1.用擀面杖碾碎饼干或用碗打碎饼干。
2、黄油遇水融化,可以用微波炉融化;
3.将黄油加入碎饼干中搅拌;
4、把3中的东西放入模具中,用杯底之类的东西平放压实。放入冷冻室备用;
5.奶油奶酪在水中融化,然后打蛋器继续搅拌,搅拌再搅拌,分两次加入糖。光滑、细腻、有颗粒感;
6.将鸡蛋加入到5中,轻敲并搅拌。
7、继续加入酸奶,香草精,新鲜柠檬,切成小块并挤两倍的柠檬汁(我已经做了柠檬和无柠檬版本,但我仍然认为柠檬不会那么油腻,我更喜欢有点酸味),和低筋粉(我已经筛选过了,不知道是否有必要?不管怎样,结果很好吃。搅拌均匀;
8.将这种糊状物倒入上一步4中的饼干底部,并在桌子上摇晃,就像 *** 蛋糕底部一样;
9.用锡纸包裹活动底模的底部(为了防止水进入,可以双层包裹)并将其放入烤盘中。烤盘中尽可能加入热水;
10.预热170度。然后将装有水的烤盘放入烤箱,以170℃的温度烘烤8-10分钟,然后以150-155℃的温度烘烤40-45分钟,直到表面金黄。
11.完成后,让它冷却。当它凉了,把它放在冰箱里,让它每晚停留几个小时。
美味的芝士蛋糕和浓浓的黑咖啡是一个愉快的下午。
纸杯蛋糕的 *** ***
配料和材料
50克低面粉、3个蛋清、50克糖、1克盐、50克橄榄油、1个全蛋和3个蛋黄。
工作 ***
1.用打蛋器打三个蛋清,直到蛋清变浓稠;
2.在已经粗略发泡的蛋白中加入盐和糖,直到蛋白变干并发泡;
3.取一个全蛋、三个蛋黄和橄榄油倒入容器中;
4.用打蛋器低速搅打均匀;
5.筛入低粉,用打蛋器低速搅打20秒(时间不要太长);
6.蛋白霜分三次加入蛋黄糊中;
7.搅拌均匀;
8.将纸杯倒入烤箱15分钟。
用高压锅做蛋糕的 *** 和步骤
蛋糕是一种古老的西方糕点,典型的蛋糕是烘焙而成的海绵状点心。很多人会认为做蛋糕相当复杂,需要专业设备。其实并不是。做一个简单的蛋糕只需要一个电压力锅。
用电压力锅做蛋糕的实践
使用的成分:
少量面粉(或低筋面粉或小麦粉)、4个鸡蛋、牛奶、盐、糖和油。
具体步骤:
综上所述,主要的 *** 步骤实际上只有四个步骤:1。 *** 蛋清液;2. *** 蛋黄面糊;3.将蛋清液与蛋黄面糊混合;4.设置电压力锅程序。
1、根据鸡蛋的数量,一般来说以四个鸡蛋为标准,然后将蛋清和蛋黄分开。
2.用打蛋器打蛋白,蛋黄放在一边。为了突出甜味,需要先加入少许盐,然后加入一勺糖继续搅打。
3.蛋清打差不多几分钟后,就会出现气泡。为了使蛋糕更甜,可以加入半勺盐和半勺糖。然后继续搅打,大约20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠,然后加入一勺白糖。
4.大约十分钟后,蛋清完全呈奶油状就足够了,而且必须达到粘在筷子上不脱落的状态。因此,如果可能的话,你更好买一个打蛋器,这样真的可以节省很多时间和精力。
5.在新分离的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶,然后轻轻搅拌几下。
6.倒入大约一半刚打好的蛋清,轻轻搅拌(注意是上下搅拌而不是打圈)。搅拌均匀后,倒入另一半蛋清拌匀,最后使蛋清和蛋黄充分融合。
7.打开电饭煲的电源并预热。等电饭煲里的水放干有点热的时候,取出来,倒一点油(防止蛋糕粘锅),把搅拌均匀的蛋糕液倒入锅中,摇晃几下,震出气泡(防止后面蛋糕表面出现凹凸不平的凹坑)。
8.最后,按下电饭煲的煮饭键。几分钟后会自动跳转到保温档,然后用毛巾盖在通风处炖20分钟左右。然后按烹饪键,煮到自动跳转到保温档,再炖一会儿。
用电压力锅做蛋糕的 *** 和步骤
电压力锅蛋糕材料:
自发粉(适量)、酸奶(适量)、牛奶(适量)、食用油(适量)、糖(适量)、白醋(适量)和鸡蛋(适量)。
电压力锅蛋糕的 *** 步骤如下:
1.先来看看原料,开始做的时候才发现忘了拿白醋和糖;
2.将鸡蛋打入无水盆中,用矿泉水瓶将蛋黄吸出,并简单地将蛋黄与蛋清分离;
3.将自发粉放入另一个锅中,将蛋黄放入面粉中;
4.蛋清中加入几滴白醋和一些白糖,直到蛋清呈半刚性,然后加入白糖打发;
5.打发至蛋清难以起泡;
6.将酸奶和牛奶加入面粉中搅拌;
7.搅拌面糊,直到没有小颗粒;
8.面糊搅拌好后,加入一些食用油再次搅拌;
9.将蛋清分两次加入面糊中,上下搅拌均匀。永远不要原地打转;
10.如下图将面糊混合均匀;
11.在电压力锅内胆中加入适量食用油,刷在底部和四壁上;
12.将搅拌好的面糊倒入内胆中,尽量刺破大气泡;
13.盖上高压锅盖,选择“蛋糕”功能,记得打开排气阀;
14.时间结束后,可以打开盖子,取出蛋糕并将其倒扣在铁架上;
电压力锅蛋糕效果图:
电压力锅做蛋糕步骤图解:
我们先来看看原料,才发现开始煮的时候忘了拿白醋和糖;
将鸡蛋打入无水盆中,用矿泉水瓶将蛋黄吸出,并简单地将蛋黄与蛋清分离;
在另一个锅中,将自发粉和蛋黄放入面粉中;
在蛋清中加入几滴白醋和一些白糖,直到蛋清呈半刚性,然后加入白糖打发;
打发至蛋清变硬起泡;
将酸奶和牛奶加入面粉中搅拌;
搅拌面糊,直到没有小颗粒;
面糊调好后,加入一些食用油再次搅拌;
将蛋清分两次加入面糊中,上下搅拌均匀。千万不要原地打转。
如下图所示将面糊搅拌均匀;
电压力锅内胆加入适量食用油,刷在底部和四壁;
将搅拌好的面糊倒入内胆中,尽量刺破大气泡;
盖上高压锅盖,选择“蛋糕”功能,记得打开排气阀;
时间结束后,可以打开盖子,取出蛋糕并将其扣在铁架上;
如何用电压力锅做蛋糕
如何用电压力锅做蛋糕?如何操作?最近怀孕了。我一直想吃蛋糕,但我对在外面吃蛋糕感到不安。我教你几个小技巧:食材:4个鸡蛋,80g糖和100g面粉,这是制粉师经常使用的面粉,而不是1个低筋面粉。做法:1。用打蛋器打4个蛋白,边打边加糖。2.将4个蛋黄打散,加入打好的蛋清中。3.轻轻地把面粉和刚刚打好的蛋清混合在一起。注意,只要搅拌均匀就可以了,不要反复搅拌,这样可以保持蛋糕的柔软。4.高压锅内胆涂上一层食用油,将调好的面糊倒入锅中。5、设置到做蛋糕程序,就等做蛋糕了。烤的时间比较长,30分钟左右,而且都是无压的。注:如果你不知道100克糖是什么,你见过吗?右边的勺子被舀了七次。鸡蛋是参照物,勺子的大小可以目测。打蛋白时不要掉1个蛋黄。否则,你的手臂可能会骨折,你可能无法摩丝。与烤箱不同,锅的底部是彩色的,顶部是白色的,非常漂亮。希望这篇文章能帮到你。如果你满意,请接受它。
以上是如何用高压锅做蛋糕和如何用高压锅做蛋糕的介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息?如果你想了解更多这方面的内容,记得关注这个网站。