今天来给大家分享一下关于银耳汤怎么煮的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
银耳汤怎么煮
煮银耳汤首先要将银耳泡发，泡的时候注意不要放得过多，银耳的根部是中心比较硬的黄色部位，通常这个部位不会泡发的那么大，口感也不是特别好，要将它切掉。将银耳和冰糖枸杞等材料放入水中慢慢炖煮即可。
银耳汤怎么煮
银耳汤煮50分钟是的最低标准，如果时间够用可以多煮一会儿，煮到3个小时左右银耳的胶质感就会完全的被煮出来，这样煮出来的银耳粘稠又好喝。
银耳汤想要好喝，一定要用好银耳，优质银耳的颜色是白色或淡米黄色，根部是黄色、黄褐色，朵形完整。银耳不是越白越好，太白的银耳很可能是用硫磺熏过的。
银耳要用冷水提前泡发，这样泡发的效果最佳，如果比较着急，可以用温水泡，加入适量白糖，能够加速泡发。
以上就是对于银耳汤怎么煮问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
