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铁观音是哪里的茶
茶是中国传统文化的重要组成部分，铁观音是中国茶文化中的名茶。那么，铁观音茶在哪里呢？
铁观音是中国福建省武夷山的特产茶，属于乌龙茶。铁观音的历史可以追溯到明朝，当时一个茶农在武夷山发现了一种茶树，生长旺盛，茶叶品质极佳。茶农将这种茶树命名为“铁观音”，并传播到其他地方。
铁观音的名字来自一个传说。据传说，一个贫穷的茶农在武夷山上采茶，突然看见一个仙女在跳舞。茶农被仙女的美丽和舞姿所吸引，不小心把手中的茶掉到了地上。仙女看到后，拿起茶放在嘴里品尝，发现这是一种非常美味的茶。仙女把茶带回天堂，给皇帝品尝。皇帝品尝后大为赞赏，于是请仙女将这种茶带回人间，让天下茶农也能品尝到这种美味的茶。因此，这种茶被命名为“铁观音”。
铁观音外形墨绿色，茶叶卷曲成球，茶汤金黄色。铁观音的香气很浓郁，有淡淡的花香和果香。入口后口感清新，茶汤香甜持久，非常适合慢品。
铁观音的制作工艺非常复杂，需要采摘叶片、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。其中，发酵是铁观音制作的关键环节，也是铁观音能够呈现出独特风味的原因之一。
铁观音是中国茶文化的重要代表，也是中国出口茶叶的主要品种之一。铁观音的品质和口感深受国内外茶客的喜爱，已成为中国茶文化的重要组成部分。
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