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三伏天为什么要吃鸡
夏天的三伏天是一年中最热的时候。这个时候人的胃口会变得不太好，食欲也会下降。不过，三伏天有一种食物能让人胃口大开，那就是鸡肉。
鸡肉是高蛋白低脂肪的食物。三伏天，人容易出汗，身体需要更多的蛋白质来维持肌肉的正常运转。鸡肉含有丰富的蛋白质，既能满足人体的需要，又不会增加身体的负担。
鸡肉还富含维生素和矿物质。在三伏天，人们容易出现疲劳、头晕等症状，这与缺乏维生素和矿物质有关。鸡肉中含有丰富的维生素B、铁、锌等营养物质，可以帮助人们补充身体所需的营养物质，增强机体免疫力。
鸡肉还有一个特殊的功能，可以帮助人降温。在三伏天，人们容易出现口渴、烦躁等症状，这与过热有关。鸡肉中含有一种叫做“鸡肽”的物质，可以帮助人们降温，解暑，缓解身体不适。
鸡肉是非常适合三伏天吃的食物。既能提供身体所需的营养，又能帮助人们降温，解暑，缓解身体不适。当然，鸡肉的烹饪方法也很重要。最好选择清蒸、煲汤等清淡的方式，避免过多的油脂和调料对身体造成负担。
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