今天来给大家分享一下关于羊肉怎么炖可以烂的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
羊肉怎么炖可以烂
1、可以在羊肉下锅以前用刀背仔细的将羊肉拍打一遍，这样不仅可以让羊肉很容易炖烂，还可以让羊肉的口味更好。
2、在煮羊肉的时候，最好是冷水下锅炖煮羊肉，这样可以让肉的口感更加松软，香味更加浓郁。若是热水下锅煮的话，就会让肉的表面瞬间熟了，也不利于血水流出，不管是肉的口感还是闻起来的味道都不是很好。
3、除此之外，还有一种在民间流传很广的方法是在炖羊肉的时候往锅中加入一点山楂，这样可以让羊肉熟的更快、烂的更快，而且还不会改变羊肉的味道，还有去腥的作用。
以上就是对于羊肉怎么炖可以烂问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
