今天来给大家分享一下关于泡萝卜怎么做比较脆的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
泡萝卜怎么做比较脆
1、想让泡出的萝卜更加脆嫩，一是萝卜足够新鲜，二泡的时间不能过长，三是萝卜要腌制。
2、要想泡萝卜特别爽脆就一定要腌制萝卜，使萝卜排除多余的水分，再进行浸泡就很爽脆了。泡萝卜时所有的食材和工具都不能沾有生水和油，沾了生水和油的泡菜容易发霉。
3、萝卜想要泡的非常脆，一定要先用盐把它腌制一下，把里面的水分逼出来，然后再去泡制。
4、再就是切条的时候切的小一点，这样腌制比较容易把水分杀干净，腌出来的萝卜就比较脆，好吃。
以上就是对于泡萝卜怎么做比较脆问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
