今天来给大家分享一下关于干炒鸡怎么做的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
干炒鸡怎么做
用料：盐适量、砂糖适量、蚝油三勺、生抽一勺、姜片、蒜头、红葱头适量、剦鸡半只、米酒三勺、麻油一勺、生粉少许。
做法：
1、准备好料头，姜片，蒜头，红葱头。
2、鸡斩小块，放少许砂糖，盐，生粉，麻油，米酒捞半小时。
3、花生油准备爆料头。
4、料头捞起来，开始爆鸡块，不要放水。
5、鸡块明显焦黄把料头放回去继续炒。
6、放红葱头。
7、炒一会放蚝油，少许生抽，继续煸炒。
8、继续炒香，放水，焖焗一下，勾芡即可。
以上就是对于干炒鸡怎么做问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
