今天来给大家分享一下关于炒牛奶怎么炒的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
炒牛奶怎么炒
用料：鸡蛋3个、鲜牛奶150毫升、鸡粉3克、火腿10克、虾仁30克、盐3克、生粉10克、水20毫升。
1、蛋清和牛奶搅拌。
2、盐、鸡粉中加一点水化开，搅匀倒入，加生粉水继续搅拌。
3、火腿切成小粒，和虾仁一起提前过油，炒到断生关火，倒入牛奶蛋清中搅匀。
4、热油锅，热到三四成，牛奶蛋清倒入锅内，在锅边转着圈炒。
5、炒到雪花状后关火盛盘即可。
以上就是对于炒牛奶怎么炒问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
