今天来给大家分享一下关于牛肉丸怎么做的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
牛肉丸怎么做
番茄牛肉丸的做法：
1、牛肉馅中，放入姜末、料酒、盐、生抽
2、糖、油、搅拌均匀，静置10分钟。
3、把腌制好的肉馅捏成丸子放入油锅中炸5分钟之后，捞出沥油。
4、番茄切块，洋葱切丝。锅中放油先下洋葱炒1分钟，再放入番茄，继续煸炒1分钟，加入炸好的丸子、番茄酱。盐、水、大火收汁即可，起锅前加入少许水淀粉勾兑。
白萝卜牛肉丸汤：
1、先解冻牛肉丸
2、蒜丝切片，锅里放油，油热后放入蒜丝煸炒，盛出备用。
3、锅里放水，水烧开后，放入蒜丝，牛肉丸，炖十分钟左右，接着放入去皮的姜
4、白萝卜去皮切片，放入锅中，中火关盖子焖煮。
5、切点香菜末、蒜末备用
6、煮至白萝卜呈半透明状，关火，撒上香菜末、香葱末即可享用。
以上就是对于牛肉丸怎么做问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
