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枹杞子干吃有什么好处
枸杞是一种常见的中药材，也是一种常见的食材。枸杞干是将新鲜枸杞晒干制成的一种食品。枸杞干不仅味道鲜美，还具有多种保健功能。
枸杞干富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、锌、铁、钙等。其中，维生素C和维生素E是两种强大的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗自由基，减缓衰老过程。锌、铁、钙等矿物质是人体必需的微量元素，能维持机体正常的新陈代谢和生理功能。
枸杞干还具有调节免疫系统的作用。枸杞干含有多种多糖，能激发人体免疫系统的活性，增强机体抵抗力。枸杞干中还含有一种叫枸杞多糖的物质，能促进人体淋巴细胞的增殖和活性，从而提高人体免疫力。
枸杞干还有保护视力的作用。干燥的枸杞富含类胡萝卜素，类胡萝卜素可转化为维持视网膜正常功能所必需的维生素A。枸杞干中还含有一种叫枸杞黄酮的物质，可以促进视网膜细胞的生长和修复，从而保护视力。
枸杞干是一种营养丰富、具有多种保健功效的食品。适量食用枸杞干，有助于人体抵抗自由基的入侵，增强免疫力，保护视力。但是枸杞干不是万能的，适量食用才是最好的选择。
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