今天来给大家分享一下关于炖菜咸了怎么补救的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
炖菜咸了怎么补救
一、增加调味品
１、加水：做法增加一点净水，将盐分冲淡即可。
２、加糖：糖的味道可以充分化解盐的咸味。不过切记，不可放错成味精，会适得其反，让菜变得更咸。
３、加醋：醋的味道会大大缓解咸味，不太能吃辣的人群可以尝试这个方法。
二、增加菜品
１、加入土豆：土豆吸收水分的本领极强，同时也可以吸收咸味，让菜色味道更均匀。
２、加鸡蛋：鸡蛋同样能够吸收咸味，缓解菜的咸味。记住要放入的是白煮蛋，不要做成蛋花汤了。
３、加原材料：如果还有剩余的菜没有放入进去，就可以添加进去减少盐味。
以上就是对于炖菜咸了怎么补救问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
