今天来给大家分享一下关于小笼包怎么做的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
小笼包怎么做
1、首先将圆白菜洗净去老皮，切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟。
2、接着在做好的肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟，再调入炸酱搅匀。
3、将圆白菜用屉布包裹攥干水分，然后倒入肉馅中搅拌至上劲。
4、把松弛好的发面团再揉几下，切成剂子，用面杖擀成圆形皮。
5、包入馅料，捏成包子生坯，将包子生坯摆放小笼内，再发酵约10－20分钟，开火蒸15分钟即可。
以上就是对于小笼包怎么做问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
