今天来给大家分享一下关于榴莲壳煲汤后壳能吃吗-榴莲皮煲汤后皮可以吃吗的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
榴莲除了吃外面的黄色果肉以外，还能够吃它的外壳，不外 不克不及 直接生吃，个别都是用来煲汤喝的，如许不但 滋味鲜美，还能够起到很不错的滋补后果，深受人们爱好。榴莲壳煲汤个别是用白色的瓤，炖好之后能够吃，然而年夜多都不会吃，它的滋味跟口感会比力 差，也不轻易消化。
一、煲过汤的榴莲壳能吃吗
能够吃，然而口感会比力 差，难以消化，年夜少数人都不会吃。
榴莲皮只吃外面的白色部门 。假如用榴莲皮跟肉，加瘦肉或鸡肉做汤，滋味很鲜很甜，并且很清热。在酷热的炎天，它能降火、补血、益气、滋阴等。
榴莲壳与榴莲果肉之间的白浆层也是榴莲的可食用部门 ，含有糖、卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成份 。平日用刀从榴莲壳上剥上去，而后跟瘦肉/骨头/鸡肉一同在汤里吃。其滋味鲜甜，与榴莲肉相反，是一种清热降火的食物。
二、榴莲壳怎样煲汤
榴莲壳汤的办法多种多样，也是最罕见的食用办法。榴莲壳汤可依据本人的须要抉择。最一般、最有养分的汤是跟鸡肉一同煮。
起首要处置榴莲壳，把榴莲壳里的白肉切失落，洗净切成小块。壳也能够保存 ，但个别不推举，由于壳上可能有不容易 荡涤的污垢，以是个别不须要煲汤。
榴莲壳加工好后，将榴莲壳跟全部质料一同放入锅中煮沸。煮沸后，榴莲皮能够食用。
三、榴莲壳煲汤的做法
配料：老鸭1斤阁下，榴莲壳5-6片，两指宽，生姜3片，料酒适量，食盐适量。
法式 ：
1.把全部老鸭的皮撕上去，把肉切成小块，把皮切成小块。
2.用姜片烧热一壶开水，分离参加鸭皮跟鸭肉，烫后捞出沥干。
3.在煎锅里加点油加热。先加鸭皮炒肥油。而后参加鸭肉翻炒多少次。加酒炒喷鼻。
4.倒入大批冷水，煮沸，撤除泡沫。倒入砂锅，参加姜片跟榴莲壳，小火慢炖1小时以上。用盐调味。
