今天来给大家分享一下关于汤圆煮好是扁的还能吃吗-为什么汤圆煮出来是扁的的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
汤圆在煮的时间，常常会涌现种种百般的成绩，有些人煮出来的汤圆是圆的，而有些人煮出来的汤圆吃扁的，这是比力 少见的。那么为什么汤圆煮出来是扁的呢？上面让咱们详细来看看吧！
为什么汤圆煮出来是扁的还能吃吗
汤圆煮好之后不怎样圆，是扁的，有可能是煮的时光太久了，汤圆的外皮太软了，就涌现了变形了，以是会扁扁的，也可能是在制造汤圆的时间，外面的配料比例搭配不妥 ，或许水分多了，煮出来也会是扁扁的，也可能是包的时间，手段不合错误 ，汤圆不使劲压紧，以是煮熟之后就会变扁等，这些都是比力 罕见的多少种情形，个别都属于畸形情况，只有不蜕变坏失落，都是能够食用的，不会有什么不良的影响。
煮汤圆的技能
1.微微捏：在放锅之前，用手微微捏一下汤圆，使其稍微开裂，使煮熟的汤圆表里易于烹调，柔嫩适口。
2.烧开水：用高火将水烧开后，将汤圆放进锅中，用勺子的后背 微微将其推开，而后让汤圆扭转多少次以使其不粘到锅底
3.慢炖：煮沸至沸腾后，快速切换至慢炖。不然，假如连续不竭 ，汤圆就会决裂，热量会变得不平均，表面会变得很难吃。
4.点冷水：在烹调进程中，每次翻开锅时应增加适量的冷水，以使锅中的汤圆连结 沸腾状况。翻开两三遍后，煮一会儿即可食用。用这种办法烹制的汤圆柔嫩但不硬，甜而粘。
5.常常换汤：汤圆煮两三遍后，汤变浓，以是应当换汤。假如持续应用它，它会缓缓成熟并变得轻易拿起。
6.实时煮熟：汤圆的糯米粉含水量高，持久 寄存会蜕变。
汤圆的奇特服法
1、炒汤圆
煮汤圆吃多了想换口胃？台台第一道就先容炒汤圆！炒汤圆是东北一带的特点服法 ，油炸过的芝麻汤圆酥酥脆脆，回锅同白芝麻跟豆芽一同炒匀，咸甜均衡，滋味奥妙。
2、鸡肉汤圆
鸡肉汤圆是贵州外地常吃的点心，除了馅料是鸡肉外，汤底也用到了久熬的鸡汤，美味实足。
3、山楂汤圆
用山楂克己成山楂果酱作为汤圆的馅料，口胃酸甜，离奇又好吃，做多的山楂酱由于参加了柠檬汁，能够长久保留 1-2周阁下，用作其余操持也能够。
