今天来给大家分享一下关于腊八粥一定要八样食材吗-腊八粥一定要8种材料吗的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
腊八粥吃起来很不错，滋味苦涩适口，养分丰硕，是比力 受欢送的一种传统食品，良多人都市在腊八节煮腊八粥吃。腊八粥的制造也是有必定技能的，那么腊八粥必定要八样食材吗？上面让咱们详细来看看吧！
腊八粥必定要八样食材吗
纷歧 定，重要看团体做法，少放多少样或多放多少样都是能够的。
在腊八节是日，中国自古就有喝腊八粥、腌腊八蒜的风俗。当一家人聚在一同剥腊八蒜、喝腊八粥时，浓浓的年味立刻就来了。因为各个地域的风气习气http://ixsky.com/html/1063398.html跟饮食习气分歧 ，腊八粥的做法可能会有一些差别 。独一雷同的是食品材质的多样性。应抉择8种以上的食材，包罗 谷类、豆类跟生果。这三种食材都是不成 或缺的。
腊八粥实在不牢固的组合，好比 谷类配料：年夜米、糯米、小米、紫米、玉米、薏米；豆类配料：红豆、黑豆、绿豆、黄豆；生果配料：花生、莲子、龙眼、红枣、芡实等都能够做粥用。在一碗传统腊八粥中，这三种食材是不成 或缺的。从这三种食材中，筛选出八种以上的食材做成一锅粥，称为腊八粥。
腊八粥的详细做法
配料：年夜米50克、黄米50克、糯米50克、糯米50克、高粱50克、红豆100克、莲子100克、龙眼100克、花生100克、板栗100克、红枣100克、白糖适量。
办法：
1、先把莲子的衣心去失落，放入碗中，加水浸没，再放入蒸笼中，用高火蒸约1小时，蒸熟后掏出备用。
2、龙眼去皮去核，只去肉；去壳去壳，裹栗子。
3、将适量净水倒入锅中，而后将高粱、红豆、花生、红枣洗净，倒入锅中煮熟。半熟后，将年夜米、黄米、粘黄米、糯米洗净，倒入锅内同煮。锅沸腾时，用小火煮。
4、粥熟后，将蒸好的莲子倒入粥中搅拌平均。煮沸后，煮一会，熄火，放入清洁消毒的锅中，撒上白糖。
腊八粥什么时间喝
依照 咱们的传统风俗，腊八粥应当在早上喝。
每年腊八节的前一天晚上，人们就开端预备腊八食材，做腊八粥。他们能够比及第二天早上再吃。他们也能够给亲戚友人，但半夜不克不及 有。由于有句俗话叫“早吃粥，来岁早收粮”。这象征着来岁会有好收获。
腊八粥作为腊八的一种习气性饮食，不但 有其典故，并且有其事实意思。当腊八的温度是一年中最低的时间，人的体质也会变弱，一份养分丰硕的简略腊八粥能够加强人体免疫力，进步抗寒指数。
