桂花能不能用来泡酒桂花泡酒的作用都有啥

今天来给大家分享一下关于桂花能不能用来泡酒桂花泡酒的作用都有啥的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

桂花在我们生活中十分常见，尤其是南方地区。因其有提神醒脑、清除口臭等功效而深受人们喜爱。那么桂花能不能用来泡酒？鲜桂花泡水的作用都有啥？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

桂花是可以泡酒的。桂花酒有健脾开胃、益气活血、美容养颜的作用，女性饮用较为适宜。因女性性本偏寒，而桂花性温，所以能起到温经散寒、活血止痛的作用，对于一些妇科疾病有很好的预防和治疗效果。

桂花酒饮用的时候，最好温一下饮用，这样可以暖胃。制作好桂花酒的时候，正是冬季。喝一杯温热的桂花酒可以舒筋活络、活血驱寒，从而抵御冬日寒冷对身体的刺激，预防感冒。而且，桂花酒对中老年人的一些慢性疾病有很好的防治功效，古人认为桂为百药之长，所以有晚辈敬长辈桂花酒的习俗，以求长辈能够延年益寿。

1、将新鲜的桂花去除杂质，置于通风阴凉处摊开风干一夜；

2、装入容器中，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，腌制几小时；

3、然后把枸杞和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖，任其发酵二、三天；

4、加入四至五斤三十五度以上米酒，后密封窖藏，一年后桂花酒即成；

5、成品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵；

6、请记住，无论做桂花糖或桂花酒，都不能将桂花水洗。